ご宴会コース
博多のおもてなし！厳選活魚と名物を一堂に！博多名物尽くしコース/120分飲み放題付（LO30分前）
旬にこだわり、素材にこだわり、博多の郷土料理を心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。メインの食材は生産者さんから直接仕入れているので安心・安全。炉端焼きのお店でしか味わえないお料理と、美酒に酔いしれる特別な夜のご宴会です。
【料金】7,000円（税込）
【品数】9品
【人数】2～80名様
【時間】120分
【飲み放題】有 (LO30分前)
【開催期間】2026年3月27日～2026年11月30日まで
【来店時間】17時00分～21時00分
【予約時間】来店日の前日22時まで
【コース内容】
【前菜】ふくやの明太子 藁炙り
【冷菜】九州産 黒毛和牛 すもつ
【刺身】胡麻カンパチ
【活造】泳ぎイカの直前捌き ※1人前約70g（不可食部含む）
（入荷の無かった際は、同等以上の魚の姿造りに変更致します。）
【鍋物】博多名物 味噌もつ鍋
【炉端】「はかた地どり」の炭火焼き
【炉端】旬菜の炉端焼き
【揚物】烏賊の天ぷらと博多なすの揚げ出し
【鍋〆】〆のちゃんぽん麺
※活きいか造りは当日の海の状況によりましては、入荷が無い場合がございます。入荷が無い場合は、糸島から直送の活魚姿盛りで対応させて頂く場合がございますのでご了承お願い致します。
※写真はイメージです。
春の宴に！自慢の鮮魚と旬食材の炉端焼きコース/120分飲み放題付（LO30分前）
旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。メインの食材は生産者さんから直接仕入れているので安心・安全。当店自慢の地酒と共に旬のお料理をお楽しみ下さい。
【料金】6,000円(税込)
【品数】9品
【人数】2～80名様のご予約
【時間】120分
【飲み放題】有 (LO30分前)
【開催期間】2026年3月1日～2026年5月31日まで
【来店時間】11時30分～21時00分
【予約時間】来店日の当日14時まで
【コース内容】
【お造り】桜鯛の藁炙り刺し
【刺身】初鰹の藁炙り 土佐酢和え
【活物】泳ぎイカの直前捌き ※1人前約70g（不可食部含む）
（入荷の無かった際は、同等以上の魚の姿造りに変更致します。）
【旬の炉端 壱】春鰆の西京味噌焼き
【旬の炉端 弍】筍の西京味噌焼き 肉味噌添え
【旬の炉端 参】国産若鶏もも肉とアスパラガスの肉巻き
【添え物】菜の花のからし和え
【揚物】烏賊の天ぷら 春野菜の沢煮 餡掛け
【飯物】白子と芽ひじきの炊き込みご飯
※活きいか造りは当日の海の状況によりましては、入荷が無い場合がございます。入荷が無い場合は、糸島から直送の活魚姿盛りで対応させて頂く場合がございますので
ご了承お願い致します。
※写真はイメージです。
春の宴に！博多名物 和牛味噌もつ鍋と旬食材の炉端焼きコース/120分飲み放題付（LO30分前）
一承本店、おすすめのコースです。旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。メインの食材は生産者さんから直接仕入れているので安心・安全。当店自慢の地酒と共に旬のお料理をお楽しみ下さい。
【料金】 6,000円（税込）
【品数】9品
【人数】2名様から80名様
【時間】120分
【飲み放題】有 (LO30分前)
【開催期間】2026年3月1日～2026年5月31日まで
【来店時間】11時30分～21時00分
【予約時間】来店日の当日14時まで
【コース内容】
【お造り】桜鯛の炙り刺し
【刺身】初鰹の藁炙り刺し 土佐酢和え
【郷土】博多の定番 牛すもつ
【鍋物】博多名物！和牛の味噌もつ鍋
【旬の炉端 壱】春鰆（はるさわら）の西京味噌焼き
【旬の炉端 弍】筍（たけのこ）の西京味噌焼き 肉味噌添え
【旬の炉端 参】国産若鶏もも肉とアスパラガスの肉巻き
【添え物】菜の花のからし和え
【鍋〆】ちゃんぽん麺
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。あしからずご了承ください。
※写真はイメージです。
【春を寿く】桜鯛の黄金出汁しゃぶしゃぶと旬食材の炉端コース/飲み放題150分(LO30分前)
旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。メインの食材は生産者さんから直接仕入れているので安心・安全。当店自慢の地酒と共に旬のお料理をお楽しみ下さい。
【料金】8,000円（税込）
【品数】12品
【人数】2～80名様
【時間】150分
【飲み放題】有 (LO30分前)
【開催期間】2026年3月1日～2026年5月31日まで
【来店時間】17時00分～20時30分
【予約時間】来店日の前日17時まで
【コース内容】
【先付】姫鮑と春野菜の地獄炊き
【旬物】初鰹の藁炙り刺し
【郷土】博多名物 ごま鯖
【鍋物】桜鯛の黄金出汁しゃぶしゃぶ
【旬魚の炉端】車海老の塩焼き
【旬菜】菜の花のからし和え
【旬魚の炉端】鰆の西京焼き
【旬菜の炉端】筍の西京焼き 肉味噌がけ
【炉端】合鴨ロースの藁焼き そら豆のソースで
【揚物】カレイの竜田揚げ春野菜餡掛け
【鍋〆】鯛出汁で食べる五島うどん
【甘味】季節のデザート
大切な日をちょっと贅沢に！至福の春食材満喫コース/全12皿/150分飲み放題付（LO30前）
旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。メインの食材は生産者さんから直接仕入れているので安心・安全。当店自慢の地酒と共に旬のお料理をお楽しみ下さい。
【料 金】8,500円（税込）
【品 数】12品
【人 数】2～80名様のご予約
【時 間】150分
【飲み放題】有 (LO30分前)
【開催期間】2026年3月1日～2026年5月31日まで
【来店時間】17時00分～20時30分
【予約期限】来店日の前日17時まで
【コース内容】
【刺身】桜鯛の藁炙り刺し
【旬物】初鰹の藁炙り刺し
【郷土】博多名物ごま鯖
【活物】泳ぎ烏賊の直前捌き
（入荷の無かった際は、同等以上の魚の姿造りに変更致します。）
【旬魚の炉端】車海老の塩焼き
【旬菜】菜の花のからし和え
【旬魚の炉端】鰆の西京焼き
【旬菜の炉端】筍の炉端焼き 肉味噌がけ
【肉の炉端】合鴨のロースト そら豆のソースで
【揚物】カレイの竜田揚げ春野菜餡掛け
【土鍋】白子（しらす）の土鍋ご飯 イクラ乗せ
【甘味】季節のアイス
※活きいか造りは当日の海の状況によりましては、入荷が無い場合がございます。入荷が無い場合は、糸島から直送の活魚姿盛りで対応させて頂く場合がございますのでご了承お願い致します。
大切な日を煌びやかに！旬を味わう！春の極みコース/全12皿/150分飲み放題付（LO30前）
様々な料理を五感でご堪能いただきます！大満足で圧倒的コスパの宴会を探してる幹事さん必見！飲み放題付きでここまでやります！旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。
【料金】10,000円（税込）
【品数】12品
【人数】2～80名様
【時間】180分
【飲み放題】有 (LO30分前)
【開催期間】2026年3月1日～2026年5月31日
【来店時間】17時00分～20時00分
【予約期限】来店日の前日17時まで
【コース内容】
【前菜】前菜5種盛り
蛤と九条葱のぬた和え / 春キャベツと桜海老の白和え / 漬けマグロ / カンパチの昆布締め / 鶏肉とアスパラの肉巻き
【刺身】炙り3種盛り合わせ
桜鯛の炙り刺し / 鰆の炙り刺し / 初鰹の藁たたき
【郷土】博多名物ごま鯖
【活物】泳ぎ烏賊の直前捌き
（入荷の無かった際は、同等以上の魚の姿造りに変更致します。）
【旬魚の炉端 壱】車海老の塩焼き
【旬菜】菜の花のからし和え
【肉の炉端】合鴨のロースト そら豆のソースで
【旬魚の炉端 弐】金目鯛の炉端焼きウニ味噌のせ
【旬菜の炉端】筍の炉端焼き 肉味噌乗せ
【揚物】カレイの竜田揚げ春野菜餡掛け
【土鍋】白子（しらす）の土鍋ご飯 イクラ乗せ
【甘味】季節のアイス
※活きいか造りは当日の海の状況によりましては、入荷が無い場合がございます。入荷が無い場合は、糸島から直送の活魚姿盛りで対応させて頂く場合がございますのでご了承お願い致します。
【お席のみのご予約】お食事内容は当日お選びくださいませ
様々な料理を五感でご堪能いただきます！大満足で圧倒的コスパ！旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。
【人 数】1名～のご予約
【時 間】120分
【開催期間】2025年1月31日～2026年1月31日まで
【来店時間】11時30分～21時00分
【予約期限】当日（21時までにご予約ください）
