ご宴会コース
【和の宴】活やりいか/玄界灘鮮魚/博多赤鶏/イサキ/全10品/4500円→4000円【150分飲み放題付】
旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。メインの食材は生産者さんから直接仕入れているので安心・安全。
【料金】4000円（税込）
【品数】10品
【人数】2名様から80名様
【時間】150分
【飲み放題】有
【コース内容】
<先 付> 枝豆と長芋のゼリー寄せ
<野 菜> 糸島産 焼きとうもろこしサラダ
<刺 身> 長浜市場直送 玄界灘旬魚 二種盛り
<活 造> 呼子産やりいかの活き造り
<強 肴> 伊佐木のレモンコンフィ
<炉 端> 博多赤鶏の炭火焼き 柚子胡椒添え
<後 造> 呼子やりいかと糸島野菜の天ぷら 自家製旨塩で
<食 事> 木の子御飯
<留 椀> 本日の汐汁
<甘 味> 季節の甘味
※当日の天候によりやりいかの入荷が無い場合が御座います。
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。あしからずご了承ください。
※お席のお時間は150分で御座います。※ドリンクのラストオーダーは30分前で御座います。
【開催期間】2021年9月1日～2021年10月31日
【来店時間】11:30～22:00
【予約期限】来店日の前日17時まで
【和の宴鍋付】活やりいか/玄界灘鮮魚/もつ鍋or水炊き/全9品/4500円→4000円【150分飲み放題付】
様々な料理を五感でご堪能いただきます！大満足で圧倒的コスパ！旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。
【料金】4,000円（税込）
【品数】9品
【人数】2名様から80名様
【時間】150分
【飲み放題】有
【コース内容】
<先 付> 枝豆と長芋のゼリー寄せ
<野 菜> 糸島産 焼きとうもろこしサラダ
<刺 身> 長浜市場直送 玄界灘旬魚 二種盛り
<活 造> 呼子産 ヤリイカの活き造り
<炉 端> 博多赤鶏の炭火焼き 柚子胡椒添え
<後 造> 呼子槍ヤリイカと糸島野菜の天ぷら 自家製旨塩で
<鍋 物> 選べるお鍋 博多 もつ鍋 or 博多 水炊き
<食 事> 濃厚たまご雑炊 or ちゃんぽん麺 or かき卵うどん
<甘 味> 季節の甘味
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。あしからずご了承ください。
※ヤリイカの活き造りは当日の海の天候や時化などで入荷が無い場合がございます。その際は生け簀のお魚で対応させて頂きますのであしからずご了承ください。
【開催期間】2021年9月1日～2021年10月31日
【来店時間】11:30～22:00
【予約期限】来店日の当日17時まで
【極の宴】活やりいか/玄界灘鮮魚/黒豚炉端/胡麻さば/全11品/5500円→5000円【150分飲み放題付】
季節のご宴会にぴったりなコースをご用意致しました。旬の素材を大切に調理します。長浜から入れる鮮魚、産地へ出向いて決めた食材など鮮度と旬にこだわって組み立てました。
【料金】5,000円（税込）
【品数】11品
【人数】2名様から
【時間】150分
【飲み放題】有
【コース内容】
<先 付> 枝豆と長芋のゼリー寄せ
<野 菜> 糸島産 焼きとうもろこしサラダ
<刺 身> 長浜市場直送 玄海灘旬魚の三種盛り合わせ
<活 造> 呼子産ヤリイカの活き造り
<煮 物> 冬瓜とスズキの菊花餡掛け
<炉 端> 鹿児島産 黒豚バラの炭火焼き
<名 物> 博多胡麻さば 自家製胡麻だれ
<後 造> 呼子ヤリイカと糸島野菜の天ぷら 自家製旨塩で
<食 事> 木の子御飯
<留 椀> 本日の汐汁
<甘 味> 季節の甘味
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。
※ヤリイカの活き造りは当日の海の天候や時化などで入荷が無い場合がございます。その際は生け簀のお魚で対応させて頂きますのであしからずご了承ください。
【開催期間】2021年9月1日～2021年10月31日
【来店時間】11:30～22:00
【予約期限】来店日の当日17時まで
【極の宴鍋付】活やりいか/博多胡麻さば/選べるお鍋/全10品/5500円→5000円【150分飲み放題付】
季節のご宴会にぴったりなコースをご用意致しました。旬の素材を大切に調理します。長浜から入れる鮮魚、産地へ出向いて決めた食材など鮮度と旬にこだわって組み立てました。
【料金】5,000円（税込）
【品数】10品
【人数】2名様から
【時間】150分
【飲み放題】有
【コース内容】
<先 付> 枝豆と長芋のゼリー寄せ
<前 菜> 糸島産 焼きとうもろこしサラダ
<刺 身> 長浜市場直送 玄海灘旬魚の三種盛り合わせ
<活 造> 呼子産ヤリイカの活き造り
<炉 端> 黒豚バラの炭火焼き
<名 物> 胡麻さば 自家製胡麻だれ
<鍋 物> 選べるお鍋 博多 もつ鍋 or 博多 水炊き
<後 造> 呼子ヤリイカと糸島野菜の天ぷら 自家製旨塩で
<食 事> 濃厚たまご雑炊 or ちゃんぽん麺 or かき卵うどん
<甘 味> 季節の甘味
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。あしからずご了承ください。
※ヤリイカの活き造りは当日の海の天候や時化などで入荷が無い場合がございます。その際は生け簀のお魚で対応させて頂きますのであしからずご了承ください。
【開催期間】2021年9月1日～2021年10月31日
【来店時間】11:30～22:00
【予約期限】来店日の当日17時まで
【至高の宴】活やりいか/胡麻鯖/牛たん藁炙り/鱧と松茸/全11品/6500円→6000円【150分飲み放題】
接待や特別なシーンにおすすめのコースです。旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。メインの食材は生産者さんから直接仕入れているので安心・安全。当店自慢の地酒と共に旬のお料理をお楽しみ下さい。
【料金】6,000円（税込）
【品数】11品
【人数】2名様から80名様
【時間】150分
【飲み放題】有
【コース内容】
<先 付> 枝豆と長芋のゼリー寄せ
<前 菜> 糸島産 焼きとうもろこしサラダ
<刺 身> 長浜市場直送 玄界灘旬魚の五種盛り合わせ
<変 向> 博多名物 胡麻さば 自家製胡麻だれ
<活 造> 呼子産ヤリイカの活き造り
<炉 端> 厳選厚切り牛たんの藁炙り
<揚 物> 呼子ヤリイカと旬野菜の天ぷら 自家製旨塩で
<強 肴> 葛引き鱧と松茸の焚き合わせ
<食 事> 木の子御飯
<留 椀> 本日の汐汁
<甘 味> 季節のフルーツ盛り
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。
※ヤリイカの活き造りは当日の海の天候や時化などで入荷が無い場合がございます。その際は生け簀のお魚で対応させて頂きますのであしからずご了承ください。
【開催期間】2021年9月1日～2021年10月31日
【来店時間】11:30～23:00
【予約期限】来店日の前日22時まで
【至高の宴 鍋付】活やりいか/胡麻さば/選べるお鍋/全10品/6500円→6000円【150分飲み放題付】
接待や特別なシーンにおすすめのコースです。旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。メインの食材は生産者さんから直接仕入れているので安心・安全。当店自慢の地酒と共に旬のお料理をお楽しみ下さい。
【料金】6,000円（税込）
【品数】10品
【人数】2名様から80名様
【時間】150分
【飲み放題】有
【コース内容】
<先 付> 枝豆と長芋のゼリー寄せ
<前 菜> 糸島産 焼きとうもろこしサラダ
<刺 身> 長浜市場直送 玄界灘旬魚の五種盛り合わせ
<変 向> 博多名物 胡麻さば 自家製胡麻だれ
<活 造> 呼子産ヤリイカの活き造り
<炉 端> 厳選厚切り牛たんの藁炙り
<揚 物> 呼子ヤリイカと旬野菜の天ぷら 自家製旨塩で
<鍋 物> 選べるお鍋 博多 もつ鍋 or 博多 水炊き
<食 事> 濃厚たまご雑炊 or ちゃんぽん麺 or かき卵うどん
<甘 味> 季節のフルーツ盛り
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。
※ヤリイカの活き造りは当日の海の天候や時化などで入荷が無い場合がございます。その際は生け簀のお魚で対応させて頂きますのであしからずご了承ください。
【開催期間】2021年9月1日～2021年10月31日
【来店時間】11:30～23:00
【予約期限】来店日の前日22時まで
【早期予約限定】玄界灘鮮魚/九州和牛/胡麻さば/車海老/7500円→7000円【忘年会】
早期予約受付の限定価格で忘年会コースをご準備いたしました。旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。メインの食材は生産者さんから直接仕入れているので安心・安全。当店自慢の地酒と共に旬のお料理をお楽しみ下さい。
【料金】7,000円（税込）
【品数】8品
【人数】2名様から40名様
【時間】150分
【飲み放題】
【コース内容】
<先 付> 虎ふぐ皮の煮凍り
<造 り> 玄界灘鮮魚五種盛り合わせ
<煮 物> 海老芋とフォアグラのソテー
<炉 端> 九州産和牛の炭火焼き
<名 物> 博多胡麻さば 自家製胡麻だれ
<揚 物> 車海老の天婦羅
<食 事> 海鮮あご出汁茶漬け
<甘 味> 季節の甘味
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。あしからずご了承ください。
【開催期間】2021年12月1日～2022年1月31日
【来店時間】17:00～21:00
【予約期限】来店日の3日前12時まで
【早期予約限定】玄界灘鮮魚/九州和牛/虎ふぐちり鍋/7500円→7000円【忘年会】
早期予約受付の限定価格で忘年会コースをご準備いたしました。旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。メインの食材は生産者さんから直接仕入れているので安心・安全。当店自慢の地酒と共に旬のお料理をお楽しみ下さい。
【料金】7,000円（税込）
【品数】7品
【人数】2名様から40名様
【時間】150分
【飲み放題】
【コース内容】
<先 付> 虎ふぐ皮の煮凍り
<造 り> 玄界灘鮮魚五種盛り合わせ
<煮 物> 海老芋とフォアグラのソテー
<炉 端> 九州産和牛サーロインの炭火焼き
<鍋 物> 虎ふぐ鍋
<食 事> ふぐ雑炊
<甘 味> 季節の甘味
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。あしからずご了承ください。
【開催期間】2021年12月1日～2022年1月31日
【来店時間】17:00～23:00
【予約期限】来店日の3日前12時まで
【早期予約限定】玄界灘鮮魚/鮑/九州産和牛/虎ふぐ鉄刺/8500円→8000円【忘年会】
様々な料理を五感でご堪能いただきます！大満足で圧倒的コスパ！旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。
【料金】8,000円（税込）
【品数】8品
【人数】2名様から40名様
【時間】150分
【飲み放題】
【コース内容】
<先 付> 虎ふぐ皮の煮凍り
<造 り> 玄界灘鮮魚三種盛り合わせ
<活 造> 活き鮑の姿造り
<箸 休> ふぐの一夜干し
<炉 端> 九州産和牛の炭火焼き
<酢 物> 虎ふぐ 鉄刺
<食 事> ふぐご飯
<留 椀> 蛤吸い
<甘 味> 季節の水菓子
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。あしからずご了承ください。
【開催期間】2021年12月1日～2022年1月31日
【来店時間】17:00～22:00
【予約期限】来店日の3日前12時まで
【早期予約受付】玄界灘鮮魚/鮑/九州産和牛/虎ふぐちり鍋/8500円→8000円【忘年会】
早期予約受付の限定価格で忘年会コースをご準備いたしました。旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。メインの食材は生産者さんから直接仕入れているので安心・安全。当店自慢の地酒と共に旬のお料理をお楽しみ下さい。
【料金】8,000円（税込）
【品数】8品
【人数】2名様から40名様
【時間】150分
【飲み放題】
【コース内容】
<先 付> 虎ふぐ皮の煮凍り
<造 り> 玄界灘鮮魚三種盛り合わせ
<活 造> 活き鮑の姿造り
<箸 休> ふぐの一夜干し
<炉 端> 九州産和牛の炭火焼き
<鍋 物> 虎ふぐ鍋
<食 事> ふぐ雑炊
<甘 味> 季節の水菓子
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。あしからずご了承ください。
【開催期間】2021年12月1日～2022年1月31日
【来店時間】17:00～22:00
【予約期限】来店日の3日前12時まで
【早期予約受付】虎ふぐ鉄刺/伊勢海老/虎ふぐ・あら鍋/12000円→10000円【忘年会】
様々な料理を五感でご堪能いただきます！大満足で圧倒的コスパ！飲み放題付きでここまでやります！旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。
【料金】10,000円（税込）
【品数】8品
【人数】2名様から40名様
【時間】150分
【飲み放題】
【コース内容】
<先 付> ふぐ皮ぽん酢
<造 り> 本鮪と虎ふぐ鉄刺
<活 造> 伊勢海老の活き造り
<焼 魚> あらの塩焼き
<炉 端> 九州産和牛の炭火焼き
<鍋 物> 虎ふぐ・あら鍋
<食 事> 雑炊
<甘 味>季節の水菓子
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。あしからずご了承ください。
【開催期間】2021年12月1日～2022年1月31日
【来店時間】17:00～22:00
【予約期限】来店日の3日前12時まで
【お席だけ予約】お食事内容は当日お選びくださいませ
当日、お好きな料理をご注文下さい。
【人数】1名様から
【時間】150分
博多前炉ばた 一承 福岡本店
住所
福岡県福岡市博多区博多駅前２－２０－１ 大博多ビル１F
アクセス
博多駅博多口から徒歩7分。
大博通り沿い、大博多ビル1階
営業時間
昼 11:30~14:00(LO.14:00)
夜 17:00~24:00(LO.23:00)
- 串料理とワインのマリアージュ 「博多串工房 フタクチ」
- 落ち着いた個室で楽しむ九州の味 「一承 東京上野」
- 美味しい肉料理とワイン 「炉端ビストロ ニクオ&ベジコ」
- 産地直送の海鮮を個室でご堪能「炙り炉端山尾 天神」
- 旬の魚と絶品もつ鍋で宴会 「博多 魚がし 海の路」
- 炉端焼きで楽しむ海の幸・山の幸 「炙り炉端 山尾 西新」
- 旨さ倍増の藁焼きを博多で 「炙り炉端 山尾 博多駅前」
- 76名様までの個室を用意、大人数の宴会は「寿司炉ばた一承 筑紫口」
- 九州の恵み、素材の旨味を凝縮した絶品料理「炙り炉端山尾 筑紫口」
- 玄海の活魚と糸島直送の肉＆野菜にこだわる 「どげん海」
- 希少なのどぐろの中でも最高級の紅瞳で接待・会食 「魚蔵」
- 信州の老舗で修業を積んだ店主が焼き上げる和匠うなぎ「藤う那」
- 漁港直送の魚介をはじめ、九州の食材を使用した料理が自慢「ツマミグイ酒場 カモシカスタンド」
- 天神地下街直結！一頭買い焼肉「参星」