ご宴会コース
博多グルメを贅沢に！厳選活魚と博多名物食べ尽くしコース/120分飲み放題付（LO30分前）
一承の人気料理をコース仕立てでお召し上がり下さい。旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。メインの食材は生産者さんから直接仕入れているので安心・安全。炉端焼きのお店でしか味わえないお料理と、美酒に酔いしれる特別な夜のご宴会です。
【料金】7,000円（税込）
【品数】10品
【人数】2～80名様
【時間】120分
【飲み放題】有 ※120分飲み放題！！
※30分前にラストオーダーお伺いいたします。
【コース内容】
【前 菜】 博多ふくやの明太子の食べ比べ ~生と炙りで~
【刺 身】 胡麻カンパチ
【冷 菜】 九州産黒毛和牛 酢もつ
【活 造】 泳ぎイカの直前捌き
（入荷の無かった際は、同等以上の魚の姿造りに変更致します）
【炉 端】 ぐるぐる鶏皮串
【炉 端】 旬菜の炉端焼き
【鍋 物】 博多名物 味噌もつ鍋
【焼 物】 博多ひとくち餃子
【揚 物】 イカと野菜の天ぷら
（入荷の無かった際は、とり天に変更致します）
【鍋 〆】 〆のちゃんぽん麺
【開催期間】2025年5月13日～2025年8月31日
【来店時間】17時00分～20時30分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※活きいか造りは当日の海の状況によりましては、入荷が無い場合がございます。入荷が無い場合は、糸島から直送の活魚姿盛りで対応させて頂く場合がございますのでご了承お願い致します。
※写真はイメージです。
春の宴に！一承本店おすすめ！自慢の鮮魚と旬食材の炉端焼きコース/120分飲み放題付（LO30分前）
一承本店、おすすめのコースです。旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。メインの食材は生産者さんから直接仕入れているので安心・安全。当店自慢の地酒と共に旬のお料理をお楽しみ下さい。
【料金】 6,000円（税込）
【品数】9品
【人数】2名様から80名様
【時間】120分
【飲み放題】有
※120分飲み放題！ 30分前にラストオーダーをお伺い致します。
【コース内容】
【季節の先付】 ホタルイカと菜の花の酢みそ添え
【刺 身】 長浜直送！厳選鮮魚の３種盛り合わせ
【旬 物】 初カツオの藁炙り
【活 物】 泳ぎイカの直前捌き
（入荷の無かった際は、同等以上の魚の姿造りに変更致します）
【旬魚の炉端 壱】丸ごと真イワシの塩焼き
【旬魚の炉端 弐】鰆の西京味噌焼き
【旬菜の炉端】 新玉葱の肉味噌のせ
【揚 物】 先程のイカの天ぷら
（入荷の無かった際は、とり天に変更致します）
【飯 物】 明太子の黄金出汁茶漬け
【開催期間】2025年3月1日～2025年5月31日
【来店時間】11時30分～21時00分
【予約期限】来店日の前日23時まで
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。
※泳ぎいか活き造りは当日の海の天候や時化などで入荷が無い場合がございます。その際は生け簀のお魚で対応させて頂きますのであしからずご了承ください。
※写真はイメージです。
春の宴に！博多名物 和牛味噌もつ鍋と旬食材の炉端焼きコース/120分飲み放題付（LO30分前）
一承本店、おすすめのコースです。旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。メインの食材は生産者さんから直接仕入れているので安心・安全。当店自慢の地酒と共に旬のお料理をお楽しみ下さい。
【料金】6,000円（税込）
【品数】8品
【人数】2～80名様のご予約
【時間】120分
【飲み放題】有
※120分飲み放題！ 30分前にラストオーダーをお伺い致します。
【コース内容】
【刺 身】 長浜直送！厳選鮮魚の３種盛り合わせ
【郷 土】 博多名物 ごま鯖
【郷 土】 博多の定番 牛すもつ
【旬魚の炉端 壱】丸ごと真イワシの塩焼き
【旬魚の炉端 弐】鰆の西京味噌焼き
【旬菜の炉端】 新玉葱の肉味噌のせ
【鍋 物】 博多名物！和牛の味噌もつ鍋
【鍋 〆】 ちゃんぽん麺
【開催期間】2025年3月1日～2025年5月31日
【来店時間】11時30分～21時00分
【予約期限】来店日の前日23時まで
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。
※写真はイメージです。
【春を寿く】桜鯛の黄金出汁しゃぶしゃぶと旬食材の炉端と土鍋コース/飲み放題150分(LO30分前)
旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。メインの食材は生産者さんから直接仕入れているので安心・安全。当店自慢の旬のお料理をお楽しみ下さい。ご予約は、お早めに！！
【料金】8,000円（税込）
【品数】10品
【人数】2名様か80名様
【時間】150分
【飲み放題】有
※30分前にラストオーダーお伺いいたします。
【コース内容】
【先 付】 蛤の地獄炊き
【前 菜】 ホタルイカと菜の花の酢みそ添え
【旬 物】 初カツオの藁炙り
【郷 土】 博多名物 ごま鯖
【鍋 物】 桜鯛の黄金出汁しゃぶしゃぶ
【旬魚の炉端】 金目鯛の塩焼き
【旬菜の炉端】 新玉葱の肉味噌のせ
【揚 物】 キスと春の山菜の天ぷら
【飯 物】 先程の鯛出汁で炊く桜海老の土鍋ごはん
【甘 味】 季節のシャーベット
【開催期間】2025年3月1日～2025年5月31日
【来店時間】17時30分～20時30分
【予約期限】来店日の２日前19時まで
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。あしからずご了承ください。
※写真はイメージです。
大切な日をちょっと贅沢に！至福の春食材満喫コース/全10皿/150分飲み放題付（LO30前）
旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。メインの食材は生産者さんから直接仕入れているので安心・安全。当店自慢の地酒と共に旬のお料理をお楽しみ下さい。
【料金】8,500円（税込）
【品数】11品
【人数】2名様から80名様
【時間】150分
【飲み放題】有
※30分前にラストオーダーお伺いいたします。
【コース内容】
【前 菜】 蛤の旨煮 蛍烏賊と菜の花の酢味噌添え ごま鯖
【刺 身】 長浜直送！厳選鮮魚の五種盛り合わせ
【旬 物】 初カツオの藁たたき
【活 物】 泳ぎ烏賊の直前捌き
（入荷の無かった際は、同等以上の魚の姿造りに変更致します）
【旬魚の炉端】金目鯛の炉端焼き
【肉の炉端】 フタクチ黒毛和牛の藁焼き
【旬菜の炉端】新玉葱の肉味噌添え
【後 造】 烏賊のタレ焼き
（入荷の無かった際は、エイヒレの炙りに変更致します）
【揚 物】 キスと春の山菜の天麩羅
【土 鍋】 黄金出汁で炊く桜海老の土鍋ご飯
【甘 味】 季節のアイス
【開催期間】2025年3月1日〜2025年5月31日
【来店時間】17時00分～20時30分
【予約期限】来店日の２日前19時まで
※活きいか造りは当日の海の状況によりましては、入荷が無い場合がございます。
入荷が無い場合は、糸島から直送の活魚姿盛りで対応させて頂く場合がございますのでご了承お願い致します。
※写真はイメージです。
大切な日を煌びやかに！旬を味わう！春の極みコース/全10皿/150分飲み放題付（LO30前）
様々な料理を五感でご堪能いただきます！大満足で圧倒的コスパの宴会を探してる幹事さん必見！飲み放題付きでここまでやります！旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。
【料金】10,000円（税込）
【品数】13品
【人数】2名様から80名様
【時間】180分
【飲み放題】有
※30分前にラストオーダーお伺いいたします。
【コース内容】
【前 菜】 蛤の旨煮 蛍烏賊と菜の花の酢味噌添え ごま鯖
【刺 身】 長浜直送！厳選鮮魚の七種盛り合わせ
【旬 物】 初カツオの藁たたき
【活 物】 泳ぎ烏賊の直前捌き
（入荷の無かった際は、同等以上の魚の姿造りに変更致します）
【旬魚の炉端 壱】金目鯛の塩焼き
【旬菜の炉端 壱】アスパラのタレ焼き ウニのっけ
【肉の炉端】 フタクチ黒毛和牛の藁焼き
【旬菜の炉端 弐】新玉葱の肉味噌添え
【旬魚の炉端 弐】穴子の蒲焼き
【後 造】 烏賊のタレ焼き
（入荷の無かった際は、エイヒレの炙りに変更致します）
【揚 物】 キスと春の山菜の天麩羅
【土 鍋】 黄金出汁で炊く桜海老の土鍋ご飯
【甘 味】 季節のアイス
【開催期間】2025年3月1日～2025年5月31日
【来店時間】17時00分～20時00分
【予約期限】来店日の2日前19時まで
※活きいか造りは当日の海の状況によりましては、入荷が無い場合がございます。
入荷が無い場合は、糸島から直送の活魚姿盛りで対応させて頂く場合がございますのでご了承お願い致します。
※写真はイメージです。
夏の宴に！自慢の鮮魚と旬食材の炉端焼きコース/120分飲み放題付（LO30分前）
一承本店、おすすめのコースです。旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。メインの食材は生産者さんから直接仕入れているので安心・安全。当店自慢の地酒と共に旬のお料理をお楽しみ下さい。
【料金】6,000円（税込）
【品数】9品
【人数】2～80名様
【時間】120分
【飲み放題】有
【コース内容】
【季節の先付】ぶつ切り蛸とワカメの酢味噌和え
【お造り】 麦わら伊佐木の藁炙り
【旬 物】 胡麻カンパチ
【活 物】 泳ぎイカの直前捌き
（入荷の無かった際は、同等以上の魚の姿造りに変更致します）
【旬魚の炉端 壱】丸ごと真イワシの塩焼き
【旬魚の炉端 弐】鱸（すずき）のバター醤油焼き
【旬菜の炉端】甘長唐辛子の肉味噌添え
【揚 物】 先程のイカの後造り天ぷら
（入荷の無かった際は、とり天に変更致します）
【飯 物】 とうもろこし と あおさの炊き込みご飯
【開催期間】2025年6月1日～2025年8月31日
【来店時間】11時30分～21時00分
【予約期限】来店日の前日23時まで
※活きいか造りは当日の海の状況によりましては、入荷が無い場合がございます。
入荷が無い場合は、糸島から直送の活魚姿盛りで対応させて頂く場合がございますのでご了承お願い致します。
※写真はイメージです。
夏の宴に！博多名物 和牛味噌もつ鍋と旬食材の炉端焼きコース/120分飲み放題付（LO30分前）
一承本店、おすすめのコースです。旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。メインの食材は生産者さんから直接仕入れているので安心・安全。当店自慢の地酒と共に旬のお料理をお楽しみ下さい。
【料金】6,000円（税込）
【品数】9品
【人数】2～80名様のご予約
【時間】120分
【飲み放題】有
※120分飲み放題！！
※30分前にラストオーダーお伺いいたします。
【コース内容】
【季節の先付】ぶつ切り蛸とワカメの酢味噌和え
【刺 身】 麦わら伊佐木の藁炙り
【旬 物】 胡麻カンパチ
【郷 土】 博多の定番 牛すもつ
【旬魚の炉端 壱】丸ごと真イワシの塩焼き
【旬魚の炉端 弐】鱸（すずき）のバター醤油焼き
【旬菜の炉端】甘長唐辛子の肉味噌添え
【鍋 物】 博多名物！和牛の味噌もつ鍋
【鍋 〆】 ちゃんぽん麺
【開催期間】2025年6月1日～2025年8月31日
【来店時間】11時30分～21時00分
【予約期限】来店日の前日23時まで
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。
※写真はイメージです。
大切な日をちょっと贅沢に！至福の夏食材満喫コース/全11皿/150分飲み放題付（LO30前）
旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。メインの食材は生産者さんから直接仕入れているので安心・安全。当店自慢の地酒と共に旬のお料理をお楽しみ下さい。
【料金】8,500円（税込）
【品数】11品
【人数】2～80名様
【時間】150分
【飲み放題】有
※120分飲み放題！！
※30分前にラストオーダーお伺いいたします。
【コース内容】
【前 菜】 博多名物 胡麻サバ
盆蛸（ぼんだこ）のぶつ切りとワカメの酢味噌和え
夏茄子のお浸し
【お造り】 対馬穴子の薄造り
【旬 物】 麦わら伊佐木（いさき）の藁炙り
【活 物】 泳ぎ烏賊の直前捌き
（入荷の無かった際は、同等以上の魚の姿造りに変更致します）
【旬魚の炉端 壱】若鮎（わかあゆ）の串焼き
【旬魚の炉端 弐】太刀魚（たちうお）のバター醤油焼き
【旬菜の炉端】甘長唐辛子の肉味噌添え
【後 造】 烏賊のタレ焼き
（入荷の無かった際は、エイヒレの炙りに変更致します）
【揚 物】 キスと夏野菜の天麩羅
【土 鍋】 真蛸（マダコ）と枝豆の土鍋ご飯
【甘 味】 季節のアイス
【開催期間】2025年6月1日～2025年8月31日
【来店時間】17時00分～20時30分
【予約期限】来店日の２日前19時まで
※活きいか造りは当日の海の状況によりましては、入荷が無い場合がございます。
入荷が無い場合は、糸島から直送の活魚姿盛りで対応させて頂く場合がございますのでご了承お願い致します。
※写真はイメージです。
大切な日を煌びやかに！旬を味わう！夏の極みコース/全10皿/150分飲み放題付（LO30前）
様々な料理を五感でご堪能いただきます！大満足で圧倒的コスパの宴会を探してる幹事さん必見！飲み放題付きでここまでやります！旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。
【料 金】10,000円（税込）
【品 数】14品
【人 数】2～80名様のご予約
【時 間】150分
【飲み放題】有 150分飲み放題！30分前にラストオーダーをお伺い致します
【コース内容】
【刺 身】 長浜直送！厳選鮮魚の３種盛り合わせ
【造 り】 対馬穴子の薄造り
【旬 物】 麦わら伊佐木（いさき）の藁炙り
【名 物】 博多名物 胡麻サバ
【活 物】 泳ぎ烏賊の直前捌き
（入荷の無かった際は、同等以上の魚の姿造りに変更致します）
【旬魚の炉端 壱】若鮎（わかあゆ）の串焼き
【旬魚の炉端 弐】太刀魚（たちうお）のバター醤油焼き
【海鮮炉端】 栄螺（さざえ）の壷焼き
【肉の炉端】 タクチ黒毛和牛の炭火焼き
【旬菜の炉端】甘長唐辛子の肉味噌添え
【後 造】 烏賊のタレ焼き
（入荷の無かった際は、エイヒレの炙りに変更致します）
【揚 物】 キスと夏野菜の天麩羅
【土 鍋】 真蛸（マダコ）と枝豆の土鍋ご飯
【甘 味】 季節のアイス
【開催期間】2025年6月1日～2025年8月31日
【来店時間】17時00分～20時00分
【予約期限】来店日の2日前19時まで
※活きいか造りは当日の海の状況によりましては、入荷が無い場合がございます。
入荷が無い場合は、糸島から直送の活魚姿盛りで対応させて頂く場合がございますのでご了承お願い致します。
※写真はイメージです。
【博多の夏を心ゆくまで】夏の玄界灘と旬食材の炉端と海鮮土鍋コース/飲み放題150分(LO30分前)
旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。メインの食材は生産者さんから直接仕入れているので安心・安全。当店自慢の旬のお料理をお楽しみ下さい。ご予約は、お早めに！！
【料金】 8,000円（税込）
【品数】11品
【人数】2名様から80名様
【時間】150分
【飲み放題】有
※30分前にラストオーダーお伺いいたします。
【コース内容】
【先 付】 トマトとオクラのお浸し
【前 菜】 盆蛸（ぼんだこ）のぶつ切りとワカメの酢味噌和え
【造 り】 対馬産穴子の薄造り
【炙 り】 麦わら伊佐木（いさき）の藁炙り
【名 物】 博多名物 胡麻カンパチ
【炉 端】 若鮎（わかあゆ）の串焼き
【炉 端】 栄螺（さざえ）と姫鮑（ひめあわび）の殻焼き
【炉 端】 太刀魚（たちうお）のバター醤油焼き
【炉 端】 甘長唐辛子の肉味噌添え
【揚 物】 キスと夏野菜の天ぷら
【〆 物】 黄金出汁の冷やし五島うどん
【開催期間】2025年6月1日～2025年8月31日
【来店時間】17時00分～20時30分
【予約期限】来店日の2日前19時まで
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。あしからずご了承ください。
※写真はイメージです。
【お席のみのご予約】お食事内容は当日お選びくださいませ
様々な料理を五感でご堪能いただきます！大満足で圧倒的コスパ！旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。
【人 数】1名様から99名様
【時 間】120分
【開催期間】2022年3月30日～
【来店時間】11時30分～21時00分
【予約期限】当日（20時までにご予約ください）
【公式】博多前炉ばた 一承 福岡本店
住所
福岡県福岡市博多区博多駅前２－２０－１ 大博多ビル１F
アクセス
博多駅博多口から徒歩7分。
大博通り沿い、大博多ビル1階
電話番号
営業時間
昼 11:30~14:30 (LO. 14:00)
夜 17:00~23:00 (LO. 22:00)
