ご宴会コース
【お席だけ予約】お食事内容は当日お選びくださいませ
当日、お好きな料理をご注文下さい。
【人数】1名様から99名様
【時間】150分
【開催期間】2021年3月31日～
【来店時間】11時30分～20時30分
【予約期限】当日（21時までにご予約ください）
【一承味わいコース】活槍烏賊/胡麻鯖/牛ロース炉端/全10品/150分飲放題/6000円→5500円
一承の人気料理をコース仕立てでお召し上がり下さい。旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。メインの食材は生産者さんから直接仕入れているので安心・安全。炉端焼きのお店でしか味わえないお料理と、美酒に酔いしれる特別な夜のご宴会です。
【料金】6000円 ⇒ 5500円（税込）
【品数】10品
【人数】2名様から80名様
【時間】150分
【飲み放題】無
【コース内容】
【博多名物】 博多名物 胡麻さば 自家製胡麻だれ
【糸島野菜】 うみとやまとこっこを使った 自家製ポテトサラダ
【直送鮮魚】 長浜市場直送 玄界灘旬魚の二種盛り合わせ
【活き造り】 呼子産ヤリイカの活き造り
【自社製卵】 うみとやまとこっこ卵の自家製茶碗蒸し
【一承炉端】 炭火 牛ロースの炉端焼き
【後造り】 呼子ヤリイカと糸島野菜の天ぷら 自家製旨塩で
【一承名物】 炭火炙りの牛タンとろろミニ丼
【留 碗】 清まし汁
【甘 味】 季節の甘味
【開催期間】2021年3月31日～2021年5月31日
【来店時間】11時30分～20時30分
【予約期限】当日（17時までにご予約ください）
※※仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。
※ヤリイカの活き造りは当日の海の天候や時化などで入荷が無い場合がございます。その際は生け簀のお魚で対応させて頂きますのであしからずご了承ください。
【和みの宴コース】活やりいか/春野菜/赤鶏炉端/全9品/150分飲み放題付/4500円→4000円
様々な料理を五感でご堪能いただきます！大満足で圧倒的コスパ！旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。
【料金】4500円 ⇒ 4000円（税込）
【品数】10品
【人数】2名様から80名様
【時間】150分
【飲み放題】無
【コース内容】
【先 付】 蛤地獄炊き
【前 菜】 糸島産 春野菜の彩りサラダ
【刺 身】 長浜市場直送 玄界灘旬魚の二種盛り合わせ
【活 造】 呼子産ヤリイカの活き造り
【煮 物】 春の新野菜とベーコンのスープ煮
【炉 端】 博多地鶏 赤鶏の炭火焼き 柚子胡椒添え
【後 造】 呼子ヤリイカと糸島野菜の天ぷら 自家製旨塩で
【食 事】 野沢菜ちりめんおにぎり湯桶仕立て
【甘 味】 季節の甘味
【開催期間】2021年3月31日～2021年5月31日
【来店時間】11時30分～20時30分
【予約期限】当日（17時までにご予約ください）
※※仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。
※ヤリイカの活き造りは当日の海の天候や時化などで入荷が無い場合がございます。その際は生け簀のお魚で対応させて頂きますのであしからずご了承ください。
【和みの宴鍋コース】活ヤリイカ/赤鶏炉端/もつ鍋or水炊き/全9品/150分飲放題/4500円→4000円
様々な料理を五感でご堪能いただきます！大満足で圧倒的コスパ！旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。
【料金】4500円 ⇒ 4000円（税込）
【品数】9品
【人数】2名様から80名様
【時間】150分
【飲み放題】無
【コース内容】
【先 付】 博多ゴマカンパチ 自家製胡麻だれ
【前 菜】 糸島産 春野菜の彩りサラダ
【刺 身】 長浜市場直送 玄界灘旬魚 二種盛り合わせ
【活 造】 呼子産 ヤリイカの活き造り
【炉 端】 博多赤鶏の炭火焼き 柚子胡椒添え
【揚 物】 呼子槍ヤリイカと糸島野菜の天ぷら 自家製旨塩で
【鍋 物】 選べるお鍋 博多 もつ鍋 or 博多 水炊き
【食 事】 平飼い卵 うみとやまとこっこを使った〆雑炊 or 自家製ちゃんぽん麺
【甘 味】 季節の甘味
【開催期間】2021年3月31日～2021年5月31日
【来店時間】11時30分～20時30分
【予約期限】当日（17時までにご予約ください）
※※仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。
※ヤリイカの活き造りは当日の海の天候や時化などで入荷が無い場合がございます。その際は生け簀のお魚で対応させて頂きますのであしからずご了承ください。
【歓送迎コース】活槍烏賊/さわら/炙り牛タン/新竹の子/全11品/150分飲放題/5500円→5000円
様々な料理を五感でご堪能いただきます！大満足で圧倒的コスパ！飲み放題付きでここまでやります！旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。
【料金】5500円 ⇒ 5000円（税込）
【品数】11品
【人数】2名様から80名様
【時間】150分
【飲み放題】無
【コース内容】
【先 付】 はまぐりの地獄炊き
【前 菜】 糸島産 春野菜の彩りサラダ
【刺 身】 長浜市場直送 玄海灘旬魚の三種盛り合わせ
【活 造】 呼子産ヤリイカの活き造り
【煮 物】 春の新野菜とベーコンのスープ煮
【焼 物】 鰆のふき味噌焼き
【炉 端】 炭火炙り ねぎ塩牛たん
【強 肴】 新竹の子の山椒焼き
【後 造】 呼子ヤリイカと糸島野菜の天ぷら 自家製旨塩で
【食 事】 野沢菜ちりめんおにぎり 湯桶仕立て
【甘 味】 季節の甘味
【開催期間】2021年3月31日～2021年5月31日
【来店時間】11時30分～20時30分
【予約期限】当日（17時までにご予約ください）
※※仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。
※ヤリイカの活き造りは当日の海の天候や時化などで入荷が無い場合がございます。その際は生け簀のお魚で対応させて頂きますのであしからずご了承ください。
【歓送迎鍋コース】活槍烏賊/炙り牛タン/もつ鍋or水炊き/全10品/150分飲放題/5500円→5000円
様々な料理を五感でご堪能いただきます！大満足で圧倒的コスパ！飲み放題付きでここまでやります！旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。
【料金】5500円 ⇒ 5000円（税込）
【品数】10品
【人数】2名様から80名様
【時間】150分
【飲み放題】無
【コース内容】
【先 付】 博多名物 胡麻さば 自家製胡麻だれ
【前 菜】 糸島産 春野菜の彩りサラダ
【刺 身】 長浜市場直送 玄海灘旬魚の三種盛り合わせ
【活 造】 呼子産ヤリイカの活き造り
【焼 物】 鰆のふき味噌焼き
【炉 端】 炭火炙り ねぎ塩牛たん
【鍋 物】 選べるお鍋 博多 もつ鍋 or 博多 水炊き
【後 造】 呼子ヤリイカと糸島野菜の天ぷら 自家製旨塩で
【食 事】 平飼い卵 うみとやまとこっこを使った〆雑炊 or 自家製ちゃんぽん麺
【甘 味】 季節の甘味
【開催期間】2021年3月31日～2021年5月31日
【来店時間】11時30分～20時30分
【予約期限】当日（17時までにご予約ください）
※※仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。
※ヤリイカの活き造りは当日の海の天候や時化などで入荷が無い場合がございます。その際は生け簀のお魚で対応させて頂きますのであしからずご了承ください。
【一承春爛漫コース】活槍烏賊/旬魚煮付/和牛ロース/寿司/全11品/150分飲放題/9000円→8000円
接待や特別なシーンにおすすめのコースです。旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立てます。メインの食材は生産者さんから直接仕入れているので安心・安全。当店自慢の地酒と共に旬のお料理をお楽しみ下さい。
【料金】9000円 ⇒ 8000円（税込）
【品数】11品
【人数】2名様から30名様
【時間】150分
【飲み放題】無
【コース内容】
【先 付】 さくらユッケ
【前 菜】 山うどの羽衣仕立て
【刺 身】 長浜市場直送 玄界灘旬魚の五種盛り合わせ
【活 造】 呼子産ヤリイカの活き造り
【煮 物】 春告げ魚のお煮付け
【焼 物】 春爛漫焼八寸
【強 肴】 和牛ロースの炭火炉端焼き 雲丹醤油と共に
【後 造】 呼子ヤリイカの天ぷら 自家製旨塩で
【食 事】 煮穴子の棒寿司
【留 椀】 蛤吸い
【甘 味】 季節の甘味
【開催期間】2021年3月31日～2021年5月31日
【来店時間】11時30分～21時00分
【予約期限】前日の23時までにご予約ください
※※仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。
※ヤリイカの活き造りは当日の海の天候や時化などで入荷が無い場合がございます。その際は生け簀のお魚で対応させて頂きますのであしからずご了承ください。
博多前炉ばた 一承 福岡本店
住所
福岡県福岡市博多区博多駅前２－２０－１ 大博多ビル１F
アクセス
博多駅博多口から徒歩7分。
大博通り沿い、大博多ビル1階
営業時間
月～土、祝前日: 11:30～14:00 （料理L.O. 14:00）
17:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30）
日、祝日: 17:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30）
- 串料理とワインのマリアージュ 「博多串工房 フタクチ」
- 落ち着いた個室で楽しむ九州の味 「一承 東京上野」
- 美味しい肉料理とワイン 「炉端ビストロ ニクオ&ベジコ」
- 産地直送の海鮮を個室でご堪能「炙り炉端山尾 天神」
- 旬の魚と絶品もつ鍋で宴会 「博多 魚がし 海の路」
- 炉端焼きで楽しむ海の幸・山の幸 「炙り炉端 山尾 西新」
- 旨さ倍増の藁焼きを博多で 「炙り炉端 山尾 博多駅前」
- 76名様までの個室を用意、大人数の宴会は「寿司炉ばた一承 筑紫口」
- 九州の恵み、素材の旨味を凝縮した絶品料理「炙り炉端山尾 筑紫口」
- 玄海の活魚と糸島直送の肉＆野菜にこだわる 「どげん海」
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