こんばんは😃

2021.08.30

こんばんは😃
お待たせしました❗️一承人気メニューTOP3の発表です。

第三位❗️
「博多もつ鍋」🍲
博多名物として名高いもつ鍋。
上質な脂の牛もつを、特製のスープでお召し上がりください。
もつの旨味と野菜の甘味が引き立ちます。
残ったスープでは〆として博多ラーメンやちゃんぽん麺をつるっと頂けます。

第二位❗️
「博多胡麻サバ」🐟
鯖を安心して食べられるのは博多ならでは。
通常の胡麻サバは胡麻ダレで和えてありますが、一承ではそのまま博多醤油でお刺身として、もちろん自家製の胡麻ダレで胡麻サバとしてお好みのお召し上がり方ができます。
さらに食感と旨味の背身、脂のりの良い腹身と分けてご提供しておりますので食べ比べして頂く事も。
博多のサバをご堪能ください。

堂々の第一位❗️
「呼子 やりいか活造り」
呼子よりその日水揚げされたやりいかは、人の手に触れる事なく一承の生簀へと運ばれます。
コリコリとした食感と、自家製刺身醤油が持つ甘味のバランスが絶妙です。
お刺身を頂いた後はゲソとエンペラを後造りとして天ぷら、塩焼き、お刺身としてお楽しみいただけます。

今回、福岡博多へいらした際には外せない逸品をたくさんご紹介させて頂きました。
また、ご紹介させていただいた商品以外にも沢山のお料理をご用意しております。是非とも来福の際にはご来店をお待ちしております。

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博多前炉ばた 一承 福岡本店

博多前炉ばた 一承 福岡本店

住所

福岡県福岡市博多区博多駅前2-20-1 大博多ビル1F

アクセス

博多駅博多口から徒歩7分。
大博通り沿い、大博多ビル1階

営業時間

《ランチ》11:30~14:00(L.O.14:00)
《ディナー》17:00~23:00(L.O.22:00)

  • 串料理とワインのマリアージュ 「博多串工房 フタクチ」
  • 落ち着いた個室で楽しむ九州の味 「一承 東京上野」
  • 美味しい肉料理とワイン 「炉端ビストロ ニクオ&ベジコ」
  • 産地直送の海鮮を個室でご堪能「炙り炉端山尾 天神」
  • 旬の魚と絶品もつ鍋で宴会 「博多 魚がし 海の路」
  • 炉端焼きで楽しむ海の幸・山の幸 「炙り炉端 山尾 西新」
  • 旨さ倍増の藁焼きを博多で 「炙り炉端 山尾 博多駅前」
  • 76名様までの個室を用意、大人数の宴会は「寿司炉ばた一承 筑紫口」
  • 九州の恵み、素材の旨味を凝縮した絶品料理「炙り炉端山尾 筑紫口」
  • 玄海の活魚と糸島直送の肉&野菜にこだわる 「どげん海」
  • 希少なのどぐろの中でも最高級の紅瞳で接待・会食 「魚蔵」
  • 信州の老舗で修業を積んだ店主が焼き上げる和匠うなぎ「藤う那」
  • 漁港直送の魚介をはじめ、九州の食材を使用した料理が自慢「ツマミグイ酒場 カモシカスタンド」
  • 天神地下街直結!一頭買い焼肉「参星」
  • 新感覚のカフェレストラン「マスターズカフェ」