こんばんは😃

2021.08.28

こんばんは😃
まだまだ暑さが続いてますが油断せず熱中症予防気をつけてます。

本日は人気は高いんだけど、惜しくもTOP10を逃してしまった人気メニューを一挙大紹介致します❗️

まずはこれ🍣
「一承にぎり」
五種のにぎりを賑やかに盛り合わせ。
お吸い物も付いており、お酒の後の〆やお食事にもってこいの逸品です。
魚種も長浜鮮魚市場の玄界灘鮮魚や漁師直送の糸島鮮魚を使用しており、鮮度にも自信あります。

「かわはぎの活造り」
糸島の漁師さんが獲ったかわはぎを海上生簀から直接、自社活魚車で一承の生簀までわずか30分程で運んできます。
おろし問屋を通さないからの鮮度を是非ご堪能ください。
活き造りならではの食感と肝を絡めた肝醤油、肝ぽん酢との相性はお酒がススミます🍶
姿を後造りで「お味噌汁」🥢にして「一承にぎり」🍣で〆るお客様続出しています。

「本まぐろのレアカツ」
衣はサクサクと香ばしくありながら、中はほぼ刺身。🥢
グラデーションが美しくしっとりなめらか。🐟

「極上の冷やしトマト」
吉田青果さんが厳選した良いトマト🍅しか使いません。返品可能な自信あり❗️

「福岡糸島野菜の彩りサラダ」
鮮魚のフライ+糸島野菜をたっぷり使用した具沢山サラダ。

本日
明日は一承のTOP 3をご紹介致します❗️お楽しみに✨

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博多前炉ばた 一承 福岡本店

博多前炉ばた 一承 福岡本店

住所

福岡県福岡市博多区博多駅前2-20-1 大博多ビル1F

アクセス

博多駅博多口から徒歩7分。
大博通り沿い、大博多ビル1階

営業時間

《ランチ》11:30~14:00(L.O.14:00)
《ディナー》17:00~23:00(L.O.22:00)

  • 串料理とワインのマリアージュ 「博多串工房 フタクチ」
  • 落ち着いた個室で楽しむ九州の味 「一承 東京上野」
  • 美味しい肉料理とワイン 「炉端ビストロ ニクオ&ベジコ」
  • 産地直送の海鮮を個室でご堪能「炙り炉端山尾 天神」
  • 旬の魚と絶品もつ鍋で宴会 「博多 魚がし 海の路」
  • 炉端焼きで楽しむ海の幸・山の幸 「炙り炉端 山尾 西新」
  • 旨さ倍増の藁焼きを博多で 「炙り炉端 山尾 博多駅前」
  • 76名様までの個室を用意、大人数の宴会は「寿司炉ばた一承 筑紫口」
  • 九州の恵み、素材の旨味を凝縮した絶品料理「炙り炉端山尾 筑紫口」
  • 玄海の活魚と糸島直送の肉&野菜にこだわる 「どげん海」
  • 希少なのどぐろの中でも最高級の紅瞳で接待・会食 「魚蔵」
  • 信州の老舗で修業を積んだ店主が焼き上げる和匠うなぎ「藤う那」
  • 漁港直送の魚介をはじめ、九州の食材を使用した料理が自慢「ツマミグイ酒場 カモシカスタンド」
  • 天神地下街直結!一頭買い焼肉「参星」
  • 新感覚のカフェレストラン「マスターズカフェ」